一般人都会认为自己家乡美食最”好吃“,这种“好吃”是独一无二的,用“家乡味”做调味,这种“好吃”别人不一定认同。
记得有人说对我说过,他家乡的干捞面是天下无敌的,没吃过就白活了!新山根本找不到,
所以他决定辞职转行,准备开个卖面档,招牌是『驰名XX干捞面』,想必一定客似云来!我看他满怀信心,也不好泼他冷水。
他口中”很出名“XX干捞面,但我连那个XX地方都没听过,笔者在想”驰名远播“和”驰名XX“是有分别,不管怎样等我吃过再说!
开档大吉了,笔者也吃了,其实还不差,但却很普通,同时也完全没有下次再来吃的念头!也许是我外地人不懂欣赏...
大概三四年了,档口还在,但『驰名XX干捞面』已经克死异乡了,变成『X记全蛋面』了,但他还是坚持“你们不懂欣赏”......笔者无言!
(唯一觉得可惜的是当时没有拍到相片)