跳至主要内容


麻坡美食好介绍



1. 阿源慢煎粿
已经营了55个年头,现在由第二代传承,但是无论是烹煮手法、口感、还是味道都不曾改变!这里提供厚、薄两种慢煎粿,完全没有面粉味,还多了一香煎的香气,入口香脆,花生香直冲脑门,让你一口接一口,吃不停!
地点:Jalan Yahya, Muar, Johor.
营业时间:7:00am – 11:00am(休息时间不定)
资料来源:知食份子同学会
照片来源:quanericwong, mafengwo


2. 亚龙菜头粿
50多年传承下来的菜头粿。菜头粿本身的粿就是用菜头制成,带咸,加上鸡蛋、香菜,超过的香气更足,是一道便宜的街边小吃。
地点:Jalan Yahaya
营业时间:5:30am – 11:00am
照片来源:mafengwo


3. 亚清粿汁
粿汁是潮州风味小吃,分滷汤、粿片和滷味三部分。这摊粿汁的最大特色,在于卤汤上撒入炒香的菜脯碎,而不是一般油葱;少了不必要的油腻,却做到画龙点睛之效。
地点:Jalan Yahya, Muar, Johor.
营业时间:6:30am – 11:00am(初一、十五休息)
资料来源:muar.net
照片来源:wendyfoods


 4. 阿德水粿
感觉很像钵仔糕,但是体型较小。白白嫩嫩的水粿,加上菜脯、辣酱,非常对味。
地点:Jalan Yahaya
营业时间:5:30am – 11:00am
资料来源:muar.net
照片来源:Malaysia hotel & travel blogs


5. 华南茶室叻沙
经营了41年的潮州叻沙,是许多麻坡人早餐必吃美食之一。一碗红艳艳的叻沙,里面满满配料,除了鲜蚶豆芽外,最特别的是还有虾仁和煎蛋丝。据说以前煎蛋丝是在虾仁用完后,用来取代虾仁的,现在已经成为必备材料之一了。
地点:23 Jalan Yahya, Muar, Johor.
营业时间:7:00am – 11:00am
GPS:N 02°02.885’ E102°34.174’
资料来源:知食份子同学会, 阿宝·挖宝
照片来源:my-jbfoodie, quanericwong


贪吃街(Jalan Haji Abu)也叫四马路,是麻坡最为出名的一条美食街。

6. 海南咖喱鸡 @ 庐山茶室
特别的海南咖喱鸡,由咖喱和卤汁,非常特别!庐山饭摊看似经济杂菜饭摊,在旁两大锅不停保温翻滚的咖喱和卤汁,阵阵飘来的香味,让人口水直咽!特别的还有一点,店家会在白饭上撒上炸的香脆的咸鱼碎,搭配上咖喱,入口的那一秒才惊觉,原来味道浓烈的两个食物既然能一拍即合!
地点: 33, Jalan Haji Abu, 84000, Muar, Johor.
营业时间:9:00am – 3:00pm
GPS:N 2∘2.834′ E 102∘34.102′
资料来源:axian.my
照片来源:vkeong


7. 顺记鸭饭
位于贪食街走过半个世纪的老字号,大家都为了那软嫩且不带骚味的鸭肉而来!顺记的卤味比较淡,不是潮州卤味那种又黑又浓的,但还是很好下饭。老板还会附上的越喝越上瘾的汤,真的非常清甜。
地点:Jalan Haji Abu, Muar, Johor.
营业时间:5:00pm – 9:00pm(星期二休息)
GPS:N 02°02.801’ E102°34.128’
资料来源:goosey
照片来源:goosey


8. 亚九沙爹
从70年代开始营业,已有50年的历史。麻坡沙爹最大的特色就是除了鸡肉,还有猪肉、粉肠和鲜蚶。这一摊腌制入味,带着炭香的猪肉沙爹,入口滑嫩,配上马来饭团以及特制沙爹酱料,非常对味,深受当地和游客们的喜爱!
地点:Jalan Haji Abu
营业时间:11:00am – 8:00pm(星期一休息)
资料来源:tantannews
照片来源:cailing86, malaysiafamous1


9. 贪吃街潮州粿
超过50年历史的潮州粿,传承了三代人。结合传统以及创意,除了提供一般内馅改成以沙葛代替笋丝 (早期南洋化?)的笋粿外,在制作包入糯米饭的饭桃粿时,也创出两款以糯米饭为主的甜咸粿品,一裹入绿豆沙馅,另一种则在咸味糯米饭上铺上叉烧,此外一款“黑粿”,也不是原乡著名的鼠曲粿,而是在粿皮中掺入黑芝麻内包豆沙馅的新式粿品。
地点:Jalan Haji Abu
营业时间:11:00am – 6:00pm
资料来源:知食份子
照片来源:美味侦探


10. 汉记美味乌达
这个住家式经营的乌达制造商“汉记美味乌达”,是传言中第一位在麻坡卖乌达的潮州妇女的后人所经营。现烤现吃的只状乌打之外,也有盒装未煮的乌,不管送礼还是自己吃都非常方便!
地址:Jalan Haji Abu, 84000 Muar, Johor.
时间:9:00am – 7:00pm
GPS:N 2° 2′ 47.72″, E 102° 34′ 7.92″
资料来源:vlifestyle-my, axian.my
照片来源:vlifestyle-my


11. 30碗老伯面卜
这家已有85年的老字号,一直是已往生李老伯的心血,现在由女儿传承,味道依旧,人事已非。女儿一直紧记父亲对面卜的要求,烫面步骤一丝不苟,所以每每顾客点面时他都客气的先交待要等30碗,所以“30碗”便成了这摊面的代号。猪油渣的香气是这一碗面卜的灵魂来源!
地址:21 Jalan Arab, Muar, Johor
营业时间:06:00 – 12:30 (星期五休息)
GPS:N 02°02.734’ E102°34.142’
资料来源:知食份子同学会
照片来源:知食份子同学会


12. 日发鸡饭粒 Jit Fat
比马六甲便宜、更大粒的老字号鸡饭粒店,无论在鸡肉或油饭上,都保有传统和原汁原味的口味。吃的时候将黑酱油浇在鸡饭粒上,然后用汤匙将饭粒压碎,再配着鸡肉吃,味道更佳!
地点:119-4, Jalan Meriam, 84000 Muar, Johor.
营业时间:7:30am – 1:30pm(星期二休息)
资料来源:muar.net, 麻蚁兵团
照片来源:cailing86, muar.net, nickchan


13. 乌达来炒果条面
麻坡人真的将乌达(otak-otak)发挥到淋漓尽致!这摊营业20多年,除了乌达,麻坡人或许也习惯额外添加一个荷包蛋,这就是全马独一无二的麻坡乌达炒粿条面了!
地点:Jalan Ali , 84000 Muar, Johor.
营业时间:10:00am – 5:00pm
GPS:N 2∘2.729′ E 102∘34.032′
资料来源:axian.my
照片来源:vlifestyle-my


14. 才记434大象豆咖啡
麻坡人的星巴克,创立于50年代!一点儿也不认老的店,门店的设计却非常新颖,还有一个庞大的大象在招牌上,非常显眼。在此可享用一份烧面包配咖啡,也能买店内摆卖的是咖啡豆或和咖啡粉。
位置:121,Jalan Maharani, Muar, Johor.
营业时间:8:00am – 5:30pm
资料来源:muar.net
照片来源:knizam, honey4boyz


15. 土油栈 @ 阿雷Rojak
零食也能成为Rojak?没错,这家由老伯伯经营,隐身于早年木板屋的趣味Rojak在当地人气相当高。老伯在摊位上挂满了各式的零食,可选择自己喜欢的零食都加入Rojak里,非常好吃,而且很便宜!
地点:Jalan Ismail, 84000 Muar, Johor.
营业时间:11:00am – 5:00pm(星期二休息)
资料来源:马来西亚人民网, joyce89mong
照片来源:马来西亚人民网, joyce89mong


16. Mee Bandung @ 华山茶室
1930年营业至今已有85年了,现在由第三代接手。坐落于麻坡华山茶室内的Mee Bandung,是麻坡道地出产的美食。这里的 Mee Bandung 味道浓郁丰富,除了面条以外,还有鸡蛋、鱿鱼、小虾、蔬菜及肉类,汤汁以虾米香料熬煮,味道鲜甜中带有一点辣味,非常开胃。
地点:69-A, Jalan Abdullah, 84000 Muar, Johor.
资料来源:南洋网, Rock Muar
照片来源:quanericwong, johorkaki


fb Coment








此博客中的热门博文

居銮私人药房联络电话与导航列表

其实居銮的药房也算蛮多的,居銮到底有几间私人药房?一下列表可以算算......

马来西亚皇家警察 —— 警阶

马来西亚皇家警察(马来语:Polis Diraja Malaysia)是马来西亚的司法及治安单位,工作覆盖范围包括交通管治、犯罪调查以及镇暴等,一般的调查工作由警长指挥。皇家警察总部位于吉隆坡武吉阿曼。

新山南区警察局 - 分布与联络

在马来西亚一般常规的警察局可分为3类,第一类:警察局,第二类:警亭,第三类:交通警察部,而其他的还有:证物厅,扣留所等等... 在新山的警察局分别由两个管辖区管辖

郑与陈药房 居銮

Address: 38 Jalan Dato Teoh Siew, Jalan Dato Teow Siew Khor, 86000 Kluang, Johor 07-773 9148 导航

新山县内一共有17间华小!

原来新山有22间华小!你知道的有几间,你又是读哪一间? 包括:新山宽柔华小(一)校,新山宽柔华小(二)校,新山宽柔华小(三)校,新山宽柔华小(四)校,士古来国光华小,新山若瑟华小,新山丹柏华小,振林山明德华小,新山柏岭培华华小,新山五间店平民华小,士古来辅士华小,新山坚柏华小,士古来国光华小(二)校,新山道文华小,新山泰丰华小,新山培智华小,新山明智华小。   新山宽柔华小(一)校 SJK(C) FOON YEW (1), JALAN KEBUN TEH, 80250 JOHOR BAHRU, JOHOR. Tel: 607-3328907 Fax: 607-3352557 新山宽柔华小(二)校 SJK(C) FOON YEW (2), JALAN TASEK UTARA, 80100 JOHOR BAHRU, JOHOR. Tel: 607-2221448 Fax: 607-2231878 新山宽柔华小(三)校 SJK(C) FOON YEW (3), JALAN DATO JAAFAR, 80350 JOHOR BAHRU, JOHOR. Tel: 607-2220368 Fax: 607-2222037 新山宽柔华小(四)校 SJK(C) FOON YEW (4), JALAN CENDERASARI, 80350 JOHOR BAHRU, JOHOR. Tel: 607-2365422 Fax: 607-2380203 士古来国光华小 SJK(C) KUO KUANG, BATU 8 ½, JALAN SKUDAI, 81300 SKUDAI, JOHOR. Tel: 607-5568029 Fax: 607-5564294 新山若瑟华小 SJK(C) ST JOSEPH, JALAN ABDUL RAHMAN ANDAK, 80100 JOHOR BAHRU, JOHOR. Tel: 607-2233313 Fax: 607-2234202 新山丹柏华小 SJK(C) TAMPOI, JALAN DATO DAUD, 81200 JOHOR BAHRU, JOHOR. Tel:

峇株符氏诊疗所 / Family Clinic BP / Batu Pahat 符氏诊疗所

 符氏诊疗所 (峇株吧辖) Address 地址: 48, Jalan Gemilang 1, Taman Banang Jaya, 83000 Batu Pahat, Johor, Malaysia. Website 网站: www.facebook.com/familyclinicbp Call 拨打 +607-428 8912 Map导航

峇株吧辖诊疗室/西医电话号码列表 ,预约询问好帮手!

以下是位于柔佛峇株巴辖,各大小诊所,医务所,药房,24小时诊所之列表与通讯录,包括导航按钮..... KLINIK KING 龚氏诊疗所 (峇株吧辖/Batu Pahat) KLINIK KING 龚氏诊疗所峇株吧辖诊所 药房列表 ....,可预约龚绮岚医生 Dr. King Yee Lan !了解开诊时间 . Address 地址: 58, Jalan Kundang 4, Taman Bukit Pasir, Batu Pahat, 83000, Batu Pahat, Johor Website 网站: view here Call 拨打 +074389168 Map导航 Klinik King Ban Siang 龔萬翔醫務所 (峇株吧辖/Batu Pahat) Klinik King Ban Siang 龔萬翔醫務所峇株吧辖诊所 药房列表 ....,可预约 !了解开诊时间 . Address 地址: No. 10, Jalan Emas, Taman Emas, 83000 Batu Pahat, Johor Website 网站: View Here Call 拨打 +0674341899 Map导航 KLINIK HONG KONG 香港药房 (峇株吧辖/Batu Pahat) KLINIK HONG KONG 香港药房 峇株吧辖诊所 药房列表 ....,可预约 !了解开诊时间 . > Address 地址: 6, Jalan Fatimah, Kampung Pegawai, 83000 Batu Pahat, Johor Website 网站: facebook.com/Klinik-Hong-Kong Call 拨打 +6074341404 Map导航 KLINIK JAYA Parit Sulong 巴力士隆-药房 (巴力士隆/ Parit Sulong ) KLINIK JAYA Parit Sulong峇株吧辖诊所 药房列表 ....,可预约 !了解开诊时间 . Address 地址: 89, Jal

马来西亚私会党

马来西亚私会党意即黑帮,三合会或黑社会组织。早期有著名的义兴公司和海山公司。私会党传入马来亚,也是与中国移民同一时期。根据巴素博士说:“马来亚华人私会党,大体来说,出于天地会分脉,亦称为洪门或三合会,在中国已生存有好几个世纪,原本属于宗教或慈善自助的团体,而在满清时,具有‘反清复明’的政治意识。”又有些源自青帮。 早期   此类秘密社会,其入会仪式、伦理规范、人际关系,均类似帮会,但数量众多。单在槟城即有义兴公司(大约1799年)、和胜公司(1810年)、海山公司(1823年)、存心公司(1820年)、建德堂(大伯公会,1844年)、和合社(1860年代初)、全义社(1860年代初)与义福公司(约1875 年)等。它们多以地缘和方言群为组织脉络,展开活动。至1881年,义兴、建德、和胜、存心、义福和海山六大秘密会社的党员人数,约占当时华族总人口的69%,或男性人口的84.6%4。人数如此之多,当然不能称为“秘密社会”,而就是“社会”了。只因其入会仪式、行事做风,与帮派会党相似,故一般仍以秘密社会或私会党来称呼。其实这些私会党几乎完全与地域方言团体叠合。   他们的初期组织结构是:海山与义兴,成立于槟榔屿,马六甲和新加坡三个海峡殖民地,之后散布各个马来土邦各处,初期为同乡互助福利团体,后演变互相争斗的帮派组织。会员均服从会中领袖的命令及约束。他们称其领袖为大哥,这些私会党分作四个、八个或十二个主要干部,然后分成许多支派,每个干部及每个支派,都有一位头目管理。   从唐山(中国)南来的移民,叫做“新客”,他们来到任何一个地方时,这些会便派人邀请他们入会,假如他们拒绝的话,便会受迫害。   由此可见,早期的华人结帮立会,在表面和名义上是讲求兄弟义气,有福共享,有难同当,但实际上却是领袖在培植势力,以向英殖民政府争取更大的利益。   在政治方面,他们是没有浓厚的倾向,虽然标榜“反清复明”,但在利益争夺底下,私会党已沦为争夺地盘的组织了。   尽管如此,英国人还是没办法控制他们,以致有人形容私会党组织是“政府中的政府”,俨然是马新华人的“统治者”。   1882年,英国殖民地政府修订法令后,不准私会党注册。1889年,明令取缔,但未能禁绝。   19世纪末至20世纪初,分化为洪门会和华记两大派。 现在   马来西亚私会党以洪门会各支派和华记为主。洪门会各支派从前分裂成大约有九

新山的五大帮会与各自的神明

新山柔佛古庙内供奉的五位主要神明,由新山的五大帮会各别供奉的:(一)潮州帮-元天上帝,(二)福建帮-洪仙大帝,(三)客家帮-感天大帝,(四)廣肇帮-华光大帝,(五)瓊帮-赵大元帅. 柔佛古庙主神为元天上帝。元天上帝的香火,据传乃陈大存由陈厝港玄天上帝庙内青来的。元天上帝与玄天上帝是同一个神明,据陈厝港已故黄志明先生在七十年代初受访时指出因为避讳(清朝康熙皇帝名玄)而将「玄」字改为「元」字。但笔者在印尼廖内丹绒槟榔元天上帝庙参观时,发现该庙有元天上帝及玄天上帝金身,分为文武两神,也许柔佛古庙的元天上帝与廖内丹绒槟榔元天上帝有渊源,这有待史家考证和研究。 古庙除了上述五位神明外,尚有其他的神明如下:虎爷将君、门神户尉、皇令官爷、速报老爷、观音娘娘、金童龙女等,在古庙旁,则设有风雨圣者亭。  载录自: 新山中华公会 柔佛古庙是一座位于马来西亚柔佛州新山的代表性古老寺庙,也是柔佛古庙是新山最古老的建筑物之一。 新山五帮 柔佛古庙象征五个不同籍贯的人相互合作的精神,这五帮就是: 广东帮 福建帮 客家帮 潮汕帮 海南帮 世界文化遗产 柔佛古庙游神是柔佛新山最盛大的节日,这个=久远历史文化,每年的农历正月十九举行,这个活动已被马来西亚政府和国际机构列入[ 世界文化遗产 ],每年参加约有100万人之多....

峇株巴辖县内一共有36间华小,你知道的哪几间?

峇株巴辖县内一共有36间华小,你知道的哪几间? 这些华小包括:峇株巴辖爱群华小(一)校, 峇株巴辖爱群华小(二)校, 峇株巴辖普乐华小, 峇株巴辖正修华小(一)校, 峇株巴辖正修华小(二)校, 白沙浮振华华小, 四加亭中华华小, 石文丁中华华小, 亚音港中华华小, 新加兰中华华小, 巴力加礼中华华小, 铁山中华华小, 龙引中华华小, 巴力士隆港脚中华华小, 新加兰中正华小, 峇株巴辖华民华小, 峇株巴辖华仁华小, 峇株巴辖华南华小, 巴力拉惹光南华小, 永平新港华小, 永平南利华小, 巴力加心励群华小, 亚依淡马华华小, 班卒华小, 圣模那培群华小, 米那务固平民华小, 白沙浮新华华小, 巴力双倪新华华小, 巴力士隆树人华小, 峇株巴辖中江华小, 峇眼同正华小, 永平安宁华小, 双溪须汝永章华小, 永平华小(一)校, 永平华小(二)校, 巴力安宁育才华小.   峇株巴辖爱群华小(一)校 SJK(C) AI CHUN (1), P.S. 7, JALAN MOHD. KHALID, 83000 BATU PAHAT, JOHOR. Tel: 607-4341289 Fax: 607-4341289 峇株巴辖爱群华小(二)校 SJK(C) AI CHUN (2), P.S. 36, JALAN MOHD. KHALID, 83007 BATU PAHAT, JOHOR. Tel: 607-4341209 Fax: 607-4344862 峇株巴辖普乐华小 SJK(C) BULOH, NO.38, PARIT BULOH, TONGKANG PECAH, 83010 BATU PAHAT, JOHOR. Tel: 607-4153854 Fax: 607-4153854 峇株巴辖正修华小(一)校 SJK(C) CHENG SIU (1), NO. 463, JALAN TANJUNG LABUH, 83000 BATU PAHAT, JOHOR. Tel: 607-4341239 Fax: 607-4351500 峇株巴辖正修华小(二)校 SJK(C) CHENG SIU (2), NO. 463, JALAN TANJUNG LABUH, 83000 BATU PAHAT, JOHOR. T